Ikan Kerapu Cantang
Ikan Kerapu Cantang dibudidayakan secara ramah lingkungan di keramba jaring apung perairan bersih Bali dan Sulawesi. Dagingnya tebal dan lembut, sangat diminati oleh restoran hidangan laut (seafood) premium dan hotel.
Spesifikasi Teknis B2B
| Kondisi Pasokan | Live (Hidup) atau Frozen (Beku Segar) |
|---|---|
| Ukuran per Ekor | 600 Gram - 1.2 Kilogram |
| Metode Pengiriman | Tangki Air Oksigen (Hidup) / Vacuum Pack (Frozen) |
| Tingkat Kebersihan | Bebas Lumpur & Parasit |
| Min. Pemesanan (MOQ) | 80 Kilogram |
| Asal Budidaya | Bali & Selayar, Indonesia |
Sistem Distribusi: Menggunakan styrofoam box bermutu tinggi dengan es batu kristal melimpah (ikan segar) atau master karton dengan sekat pelindung busa (buah segar).
Rantai Pengiriman: Unit armada berpendingin khusus didistribusikan langsung pada subuh hari untuk menjaga suhu inti tetap terjaga.
Minimum Order Quantity (MOQ): Sesuai ketentuan tercantum pada tabel spesifikasi produk di atas. Melayani hotel, restoran, katering, dan supermarket.
Kami menyediakan sampel produk (1-2 kg) bagi calon mitra katering atau hotel berlisensi untuk melakukan uji rasa dan standard kesegaran di fasilitas dapur internal.
Biaya Logistik: Biaya pengantaran kurir sampel khusus wilayah DIY ditanggung penuh oleh tim kami, sedangkan luar kota/provinsi ditanggung oleh pemohon.