Salmon Fillet Premium
Ikan Salmon premium kami diimpor langsung dalam kondisi segar (chilled) dan diproses dengan standar higienis tinggi di fasilitas pemotongan kami. Memiliki tekstur lembut, warna oranye cerah alami, serta kaya akan omega-3. Sangat cocok untuk restoran Jepang, hotel bintang lima, dan katering kelas atas.
Spesifikasi Teknis B2B
| Tingkat Kesegaran | Sashimi Grade (Chilled) |
|---|---|
| Kandungan Lemak | 12% - 15% |
| Metode Kemasan | Vacuum Sealed Pack |
| Suhu Penyimpanan | -2°C hingga 2°C (Cold Chain) |
| Sertifikasi Pangan | HACCP Certified |
| Min. Pemesanan (MOQ) | 50 Kilogram |
| Asal Impor | Norwegia / Australia |
Sistem Distribusi: Menggunakan styrofoam box bermutu tinggi dengan es batu kristal melimpah (ikan segar) atau master karton dengan sekat pelindung busa (buah segar).
Rantai Pengiriman: Unit armada berpendingin khusus didistribusikan langsung pada subuh hari untuk menjaga suhu inti tetap terjaga.
Minimum Order Quantity (MOQ): Sesuai ketentuan tercantum pada tabel spesifikasi produk di atas. Melayani hotel, restoran, katering, dan supermarket.
Kami menyediakan sampel produk (1-2 kg) bagi calon mitra katering atau hotel berlisensi untuk melakukan uji rasa dan standard kesegaran di fasilitas dapur internal.
Biaya Logistik: Biaya pengantaran kurir sampel khusus wilayah DIY ditanggung penuh oleh tim kami, sedangkan luar kota/provinsi ditanggung oleh pemohon.